俏江南董事长张兰更改国籍，是曲线避税还是为 上市 铺路？还是在谋划进军境外市场？处于舆论中心的俏江南对此事并不愿过多评价，但其却给南都记者发来一篇有关民营企业家为突破对境外投资和融资政策障碍而移民的评论，隐讳发声。

    俏江南只是餐饮企业一个典型的个案。上市华山一条路，如何曲线融资始终是餐饮企业扩张之路上的一个难题。中烹协给南都记者的数据显示，今年1月-10月餐饮业 零售 总额约1.9万亿，增长幅度为13.2%，低于去年同期的16.9%，明显低于商务部预计“十二五”期间16%的增长率，百强餐饮企业的净利润率仅8%。