谭建荣于1982年从中央广播电视大学毕业；1987年获得华中工学院工学硕士学位，进入浙江大学机械系工作； 1992年获得浙江大学理学博士学位，同年晋升为副教授；1994年获得首届国家杰出青年科学基金资助；1995年晋升为博士生导师；1996年担任浙江大学机械系主任；2007年当选为中国工程院院士 [27]；2010年受聘为中国矿业大学机电工程学院院长 [29]；2018年7月受聘为四川大学制造科学与工程学院特聘院士。

谭建荣主要从事机械设计及理论、数字化设计与制造方面的研究 。

2021年11月3日，谭建荣主持的项目“高性能龙门加工中心整机设计与制造工艺关键技术及应用”获2020年度国家技术发明奖二等奖。