近年来,食品安全事件频发。吃得健康逐渐成为了消费者的首要需求。目前市场品牌猪肉遍地开花,而其中在广东大受追捧的壹号土猪凭借“优质猪肉”、“健康猪肉”的良好口碑赢得了大批铁杆粉丝。
壹号土猪快速发展
壹号土猪创始人陈生先生2006年开始进入养猪行业,由于采取“掌控终端、品牌经营”的全新的商业模式,近几年来虽然猪价大起大落,壹号土猪的经济效益却一路高歌猛进、高低位通吃,无论是销售额还是净利润都连年大幅度增长。壹号土猪2007年初投产并进入广州市场开设零售档口,当年档口开到60家,销售壹号土猪2万头,2008年档口开到100家,出栏和销售做到6万头,2009年底档口开到250家,出栏生猪近10万头。2010年档口开到320家,出栏生猪近13万头,2011年档口达420家,出栏生猪15万头,2012年底公司计划档口开到600家,年销售25万头。
壹号土猪培养好品质猪肉
据壹号土猪创始人陈生介绍,猪要有好的心情才能产出高品质的猪肉。因此壹号土猪在培育的过程中有着一套异于同行的独特方法。首先,足够的活动空间是基本要求。壹号土猪通常都以7-8头为单位,圈养在干净卫生的20平方米的猪圈里,宽裕的空间能够让保证土猪们充足的运动,从而提高壹号土猪肉的质量。其次,合理的饮食计划
是关键。陈生介绍说其实饲料从大类来讲猪吃的东西有95%以上都是一样的,60%多是玉米,大概有百分之十几二十几豆粕,其中壹号土猪土猪还会混合“象草”给土猪吃,控制好分量,让土猪自然生长。