柯莱特：重新定义购物的概念

“奢侈并不是表现在价格上，而是一种时尚的观念。
 
 
 
”坐在沙发上接受采访的Sarah略显羞涩，传达着她的奢侈品价值观。

　　在位于北京798艺术区瑞士屋的采访室中，Sarah应付着一批又一批慕名而来的记者，矜持而得体地微笑着，一点也没有奢侈店铺掌门人的霸气。或许，她恰恰代表了那种典型的巴黎女人：优雅、沉静、内敛。

　　巴黎新势力

　　1997年成立的柯莱特可以说是巴黎第一家具有随性概念的小店，店主的风格即店铺的风格，且不固定地随店主思维变迁而变迁。

　　柯莱特开在巴黎最贵又最有法国味道的街道之一??圣?奥诺雷街（Saint-Honore）。这是新老时尚势力融合的一条街，18世纪的贵族居住区，街上汇集了众多奢侈品店和古董店。

　　11前，Colette Rousseaux 和她刚刚从卢浮宫美术学院毕业的女儿Sarah，看中了自家楼下的店面，于是在没有任何市场调查的情况下开始了柯莱特店的经营。今天她们回忆道：“假如当时我们做了市场调查，这家店可能永远也开不成。”

　　最初她们投资了化妆品品牌 Khiel‘s，还有自上世纪70年代以来便销声匿迹的意大利成衣品牌 Emilio Pucci.很快母女俩开始转向专卖设计师的署名创作，她们没有市场策略和市场研究，唯一的指南针便是Sarah 的直觉。

　　Sarah是柯莱特的灵魂人物。作为这间时尚潮流店的买手，她包办了几乎所有商品的来源，从电子乐、艺术书到服装。“我的主要的工作，就是把在法国很难找到的‘好东西’，或者还未引进巴黎的商品都放进店内。”

　　超级杂货铺

　　柯莱特店里的产品包罗万象，有电子产品，有书，有衣服，有玩具，还有各式各样的水。有人戏称这是一个超级杂货铺，入选的唯一理由就是博得Sarah的喜欢。

　　“个人品味占100％。” Sarah微笑着说。她的一双褐色的眼睛很温柔，但在挑剔商品的时候却变得异常凌厉。每年，她都要花大量的时间在旅行上，在成千上万种的商品里寻找自己喜欢的东西，并将其带回到店里。这些商品一经入选，便立即身价飙升。

　　假设 Sarah 喜欢你设计的80％的衣服，她就会买下80％；如果她只喜欢外套、裙子、上衣三件单品，她就只买三件；如果你下一季的衣服，她完全不喜欢，她什么也不会买，一切都是凭她的直觉决定。

　　相对于著名的品牌设计师，她似乎更倾向于选择独立设计师的作品。简言之，她喜欢发现，引领潮流而不是跟在后面。

　　同普通商店一样，柯莱特的一楼是化妆品的天下，诸如 Kiehl‘s 和 aesop 这些专业、不花哨的品牌是这里的主打，此外还有小配件、书籍等情趣小品。二楼则是大牌满天下，Dior、Marc Jacobs、Miu Miu、Cartier 等当季甚至下一季的至热款式在这里争奇斗艳。地下室另有一番风景，一个简单的咖啡台，还有专柜出售饮料，很多人以为里面会有法国干红，其实只是各式各样的水，这些也都是Sarah的心头所好。

　　“混搭的背后，并不是依靠简单的百货混合，而是暗合了今日时尚与现代艺术有着密切关系的大趋势。”Sarah说，“我们的顾客都是眼界开阔、热爱生活的人，我们希望这些产品每一次给我们的顾客都带来亲切的感觉。”

　　Sarah的异想世界

　　柯莱特就是Sarah的异想世界。这里所选的商品反映出她的好奇心、兴趣、热情、喜好与直觉，通过这种独特的单一买手制，代表时尚新势力的柯莱特重新定义了购物的概念。

　　不同于一般的商店只卖固定品牌的商品，柯莱特店内贩售的品牌、商品会不断地更换。“只要有新的不错的设计品牌，我们就会引进。我们每一天都会有新的产品。” Sarah说，“柯莱特一直都在变化。”10年来，柯莱特已经卖过500多个品牌。

　　如今，柯莱特越来越私有化，店里的每新一件商品几乎都是品牌为柯莱特特制的限量版。从 Lomo fisheye 相机到 Hussein Chalayan 的香水，即便是骄傲的LV（路易斯?威登），也都将只在香榭丽舍旗舰店里销售的LV旅行手册破例贡献给了柯莱特。

　　柯莱特把一个超级杂货铺的梦想变成了现实。这里的一切是混合的、新鲜的和价格不菲的。最初，柯莱特出售的是零星的小商品，而今天，无数品牌为了能挤进柯莱特而特地推出了只有在柯莱特才能买到的限量版。

　　“我从没有时间去思考和反省，在我的脑子里，只有进步、超前。我们习惯于飞快地做每一件事情，不经深思熟虑。对我来说，唯一不可能的就是去制定计划。”Sarah说。

　　的确，柯莱特的橱窗与货品，每个星期都在变。在时装商品的拆解与混搭中，它就像是一本取材自全球，引导潮流的时尚周刊一样，提供给顾客每周不同的时尚提案??不只是新货品，而是观察时尚的新方式。