据CTR中国城市居民调查(CNRS-TGI)数据显示,食品支出在总支出中的比例由2001年的33.0%降为2010年的19.2%,居民的主体需求正从生存性需求向享受性需求转变。自有住房和汽车的拥有比例也都有明显的提升,分别上升了20.8%和14.2%。随着生活水平的改善,人们对精神生活的需求进一步释放,更渴望开放、多元的精神生活。
一线城市高收入者“有钱无闲”,导致生活满意度下降
城市居民自我报告的生活满意度也有所提升,2010年,表示“我很满足目前的生活状态”的比例上升至48.7%,不过仍然明显低于英、美等国家。随着经济的发展,中国人沉浸在经济和物质条件改善带来的幸福之中,高收入的人群更有能力也更有意愿去享受生活。不过近三年,一线城市高收入家庭对生活状态的满意度呈现下降态势,这同他们工作繁忙,无暇享受生活是密切相关的。
互联网的崛起是十年来中国媒介市场的最大变化
十年间,互联网的日到达率由2001年的5.9%上升到2010年的45.2%。2010年中国互联网日到达率比2009年同期增长了47.7%,而美、日则分别为5.7%和15.1%。
其他传统媒体中,十年间电视和报纸日到达率保持稳定,广播和杂志则有所下滑;不过,就接触时间来说,四大传统媒体十年来均有所下滑。同时,互联网同报纸之间有一定的互补效应;而同杂志之间则呈替代关系;而受众在电视和互联网之间容易形成多媒体的接触习惯,这两个媒体的重叠受众在近年来迅速增加;从2007年到2010年,受众对广播的认同度持续提升,在这一批广播爱好者当中,有车族、宅一族和年轻人的比例上升较快。
过去十年户外媒体的发展也令人瞩目,2008年其周到达率为77%,2010年则上升至90.8%。不同的户外媒体各有其受众定位,从而实现精准传播。数据发现,近年来城市居民对户外媒体的信任度和认同度在逐步提高,特别对户外定点液晶来说更是如此。
开放背后呈现的依然是传统价值的回归
思想的多元化和市场的开放使人们有了越来越多的选择,但这并不表明传统文化的地位在下降。61.2%的城市居民认为,“尊重传统习俗和观念是非常重要的”,这个比例高于法国和韩国等国家。人们对传统价值的尊重也带动了相关产业的发展,比如中药补益类产品,同时也给力于部分本土品牌的成功。从2008年到2010年,传统营养保健品的渗透率从10.7%上升到16.4%。
微量元素产品拥有较好的市场前景
自三聚氰胺事件后,食品安全问题受到人们的普遍关注。在购买婴儿奶粉时,关注“安全”的比例由2007年的35.5%上升到2010年的56%。国产奶粉的安全问题令人担忧,中国的父母更倾向于为孩子购买品质天然安全的进口奶粉,并且,处在不同生活阶段的城市居民,对国内食品安全问题的忍受程度有一定差异。调查还显示,补充人体微量元素的产品拥有良好的市场前景。