便利店是一个很适合加盟的
商业模式,快速展店能通过规模带来效率提升。加盟者通常会亲自管理门店,可以节省雇佣人力的成本,这通常占到毛利润的三分之一,且比普通雇员的工作效率更高。
与通常的“特许加盟”不同,7-11的加盟方式为委托加盟,将经营一段时间的店铺委托给加盟者,双方分摊投入与利润。在台湾、香港地区,7-11与加盟者的分成比例约为6:4。
北京的7-11如经营得当,每月营业额能达到60至90万元,每月净利润2万元左右。这意味着,30万元的
投资有望在15个月内收回。但在便利店密集且房租昂贵的上海,投资前景不被看好。
7-11加盟者需带领员工在店内工作,负责店铺日常的运营管理,因此不可能做“甩手掌柜”。便利店属于低毛利、辛苦重复劳作的行业,用心经营能赚一些钱,但很难赚“大钱”。
北京、天津:
7-11日本、北京王府井以及中国糖酒集团合资公司
上海:台湾统一集团
华南:牛奶国际
成都:7-11日本和伊藤洋华堂中国公司