2013年10月03日    价值中国      
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    国人的酒文化源远流长,饮酒的文化亦然。但是,如果有一天你被告知你“吃着火锅唱着歌”的时候,喝的小酒不是酒,而是酒精,不知各位会有如何感想?近日,古井贡酒在中报内容上暴露出采购大量食用酒精,其被怀疑使用酒精勾兑的方式来生产白酒,一时之间引来各方口诛笔伐。

    此事一曝光,坊间出现了两种截然不同的声音。一种声音认为,用酒精勾兑是酒厂“潜规则”,并非古井贡酒一家“独创”,所以不值得大惊小怪。另外一种声音则表示很失望,强调既然该酒宣称年份原浆,就不应该使用酒精勾兑欺骗消费者。

    很快,“勾兑门”的主角出来说话了!古井贡酒对这次的曝光采取的回应是:第一:低档类酒有部分采用食用酒精,但不全部都是食用酒精,会有一部分,用它来调味。第二:很多酒厂都会采用,这个符合国家标准,国家允许可以使用食用酒精。

    好一个国家标准!国家标准真是个神器,总是在关键时刻拯救企业于水深火热之中。这架势都快赶上超人了。真不知道当这些企业搬出国标来的时候,脸到底会不会红!而与此同时,很多名品酒企第一时间作出回应并与此次事件划清界限,比如贵州茅台董秘樊宁屏表示,茅台决不会采购酒精来勾兑白酒出售,只要是茅台真品,里面的酒都是按照包装上的原料酿造出来的。五粮液方面也表示,五粮液绝对是粮食酿造酒。

    这样的说法自然不能服众。要知道,几乎所有这些白酒生产企业,对采购的具体内容都未说明,一般只写“酿酒原料”,而不是说小麦多少、高粱多少。估计谁要是说咱们就是勾兑的,谁就一傻子!现在好了,企业不做傻子,就把消费者当傻子了!

    这是一个习惯性质疑的时代,当公众对一切都抱着一种怀疑的心态去看待的时候,真相却总是如此地配合着这种质疑。这些出事了的企业在被爆料之后,总是来上一句“这是行业规则,几乎所有白酒企业都在这么做”类似狡辩的话来。当企业们都擅长于责人之心责己,我们不禁要问一句:如此企业,道德血液何在?行业的监管又何在?
 

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随机读管理故事:《阿氏实验》
半个世纪以前,心理学家所罗门·阿氏有过一个著名的实验,并且从此后不断被人们效仿。

这个实验由8个人来共同完成。实验者请这8个随意选择的实验对象,集中在同一个房间里,然后向他们展示一张划有四条垂直线段的卡片,并要求每个实验对象依次分辨出,右边的三根线段中,哪一根线段与第一根线段长度相同。

其实,在8个测试对象中有7名在实验之前已经被安排串通好,他们都毫不犹豫地选择了最右边那根线段与第一根等长。但实际上,他们的选择是错误的。而最后一名实验对象就要面临这样的抉择;是苟同于其他7个人的选择,宣布他明知是错误的结果,还是提出与众人不同的答案。

通过这样的几组试验,有3∕4的人都至少一次放弃了正确的答案去选择了大多数人选择的错误结论。

管理故事哲理

德国哲学家弗兰德里克·尼采发现:人们更愿意相信被别人认定的事物。这就是人们常说的从众心理。人们在对一件事物做判断时,往往会受外界的影响。而优秀的企业领导者,应该具备抵御这种随他性的能力,从而进行独立思考。

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