严峻挑战面前，一些企业心灰意冷，把自己的老本业，看成是夕阳产业，想跑到陌生的战场上去乱碰运气，或把出路放在互联网经济、智能硬件、3D打印、机器人等金光闪闪的概念上。
实体经济真的被打败了吗？
中国企业如何进一步崛起？
中国制造凭什么拼赢全球竞争？
刚刚，伊利集团董事长潘刚给出了一个掷地有声的答案：“依靠品质！”
“中国企业想赢得国际竞争，没有别的捷径可走，最根本的就是两个字：品质！有品质的品牌、有品质的产品和有品质的员工！”
“离开了品质，再说其他的，就是空谈、空想！”
8月25日，当潘刚在2016中国民营企业500强发布会上，斩钉截铁地抛出这番掷地有声又简洁明快的话时，全场鸦雀无声，过了一段时间后，又忽然爆发出一阵热烈的掌声！
一语中的，石破天惊！
二
真理是最朴素的，但是，越是朴素平实的真理，往往越难被人认识！
其实，从一定意义上说，世界上哪有什么夕阳产业，只有夕阳的企业、没落的品牌、低质量的产品。世界上也哪有啥朝阳产业，只有奋发向上的企业、打动人心的产品和高素质的员工！
苹果离开了乔布斯，就差点破产告终，当乔布斯回来了，苹果又开始一飞冲天！
日本航空公司曾经一度申请破产保护。然而，当稻盛和夫2010年出山担任日航董事长，短短一年，日航从破产边缘重新崛起，实现了三个第一：利润世界第一，准点率世界第一，服务水平世界第一。
为什么乔布斯和稻盛和夫能够将企业带上辉煌？一个重要原因，就是他们对自己手中产品品质那种近乎宗教式的偏执！
乔布斯就是一个具有品质精神的企业家，他的商业哲学的重中之重，就是：对于品质不能妥协！他说过：只有产品的艺术感和质量一直保持下去，才能睡得安心。
创建了两家世界500强公司的日本“经营之圣”稻盛和夫曾说：“企业家要像匠人那样，手拿放大镜仔细观察产品，用耳朵静听产品的‘哭泣声’。”
比起乔布斯和稻盛和夫，那些总在抱怨自己站在下风口的中国企业家，又有几个人能够沉下心，像爱护自己眼睛一样爱护产品的质量，愿意日复一日地细细琢磨一个产品，直到能够听得到手中产品那种细微的呼吸、欢笑和“哭泣声"呢？
比如，做电饭煲的，你能不能让煮出来的米饭颗颗晶莹如玉不粘锅？
做吹风机的，你能不能让风悄无声息地吹出，把头发吹得干爽柔滑，让人舒服得闭上眼睛？
做菜刀的，你能不能让每一个主妇手起刀落，轻松省力，如庖丁解牛般以无厚入有间？
做保温杯的，你能不能让杯子既有美感像一个艺术品，又很实用，每一个出行者在雪地中喝到一口热水后忍不住抚摸杯缘？
做马桶盖的，你能不能让所有的屁股都洁净似玉，如沐春风？
做锅的，你能不能让一锅用不坏、用上一百年，乃至在一个顾客身上只能做一次生意？
做面食的，你能不能会根据气候、温度的因素，结合面粉的实情擀面，做出独此一家的面食？
如果你做到了这点，再来说什么夕阳产业也不迟！岂不见，多少中国人跑到日本爆买那些日本生产的马桶盖、水龙头、吹风机、电饭锅、菜刀、冲锋衣。。。归根结底，是我们很多企业的产品质量还不过关，或还没有形成让人信赖和以之为荣的品牌！
彷徨的企业家们，振作起来，先把这些跑到国外买买买的消费者们，留在国内消费吧！
三
潘刚对品质的推崇，不是空穴来风拍脑袋冒出来的想法，而是自己执掌伊利十年来的心得结晶！
修合无人见，存心有天知！伊利赢，就赢在了品质！
其实，这几年，中国乳业市场，已经过了需求最强烈的时候，一定意义上说，中国乳业的最好风口，已经过去了。即便拥有先天口碑信赖度的国际著名乳企，也不断发出了增速放缓、利润摊薄等警报。
伊利能逆势而上，十年间企业年收入从100亿做到了600亿元，其成功的秘诀，就是拜这八个字所赐：
品质第一，质在必得！
一切为了高品质，一切为了优质乳，一切为了消费者！然而，“品质”这两个字看起来简单，说起来容易，但要真正做到，就非常考验伊利方方面面的实力了。
伊利是怎么做到的？
同样是在2016中国民营企业500强发布会上，潘刚讲了三个故事，形象地回答了这个问题。
潘刚讲的第一个故事，关于品牌。
品牌作为品质优异的核心体现，是有形的更是无形的，它是一种识别标志、一种精神象征、一种价值理念。前些年，曾有人说中国跨国公司与世界级跨国公司的主要差距之一在塑造全球品牌上。
中国企业要塑造全球品牌，必须找到能与全球的人“一起玩”的办法。伊利的品牌主张是六个字，“滋养生命活力”，体现伊利不仅是健康食品的提供者，更是健康生活方式的倡导者。这个品牌的塑造，怎么和全球的人一起玩起来，让品牌蕴含的理念深入人心？
伊利瞄准了里约奥运会这个全球的嘉年华！
刚刚结束的里约奥运会期间，伊利发起了“和千万人活力开动”的品牌活动，和中国奥委会联合邀请各国友人，在里约的“中国之家”体验中国民间传统体育运动。这个过程中，伊利不仅向全世界的消费者传递了中国传统文化，更让伊利的奥运品质和品牌主张深入人心，获得了全世界消费者的好评。
潘刚的第一个故事就说明，中国企业要从自身特点出发，找到全球消费者、全人类共同的情感与价值，才能成为“有品质的品牌”。
潘刚讲的第二个故事，是一个十年磨一剑搞母乳研究的故事。
伊利从2003年起开展母乳研究，从全国采集样本建成了中国第一个母乳研究数据库。基于十年来这个数据库积累的信息，伊利研究开发了金领冠系列婴幼儿配方奶粉，目前中国每六个宝宝就有一个在喝伊利奶粉。
十年磨一剑，只问耕耘，专注一事，不计成本，直到最终开花结果。
啥叫“工匠精神”？这就叫工匠精神！
很多人认为工匠精神意味着机械重复的工作模式，其实工匠精神有着更深远的意思。它代表着一个企业的气质，耐心、专注、坚持、严谨、一丝不苟、精益求精等一系列优异的品质。
有了工匠精神，才能做到精益求精、持之以恒，才能生产有品质的产品。
潘刚讲的第三个故事，则是一个“跪沙床”的牧场员工故事。
羊毛出在羊身上，好奶产在牛身上。优质的牛奶来源于舒适的奶牛，让奶牛休息好了，过舒服了，产出的牛奶，才可能是好奶，产品中的蛋白质、钙等主要营养成分，原奶菌落总数、体细胞数等关键指标，才可能比肩全球一流标准。
怎么让奶牛过得舒服，成了伊利牧场员工念兹在兹的心事。
故事就是从这里缘起的。
伊利牧场有个小伙子叫赵国梁，他通过跪沙床的方式去替奶牛感受舒适度。因为奶牛睡的是沙床，而沙床含水率一旦超过30%，就容易结块、变硬，会让奶牛感到不舒适。为了让奶牛舒服，赵国梁用自己的身体给奶牛“试床”。
千百次地跪......
“先做伊利人，后做伊利事，欲出好产品，先塑好人品”，这话，在伊利确非空穴来风！
正是因为有了像赵国梁这样“用膝盖试沙床”的好品质的伊利员工，才能生产出好品质的伊利产品，才能支撑起好品质的伊利品牌，才能成就终结西方垄断奶业历史的中国“品质企业”。
四
这是一个浮躁的时代。
在浮躁的大氛围下，很多中国企业过于急功近利，不够沉静专注；过于投机取巧，不够脚踏实地；搞出过多粗制滥造，而别具匠心、让人不忍释手的优品精品则不多见。而缺乏专注、缺乏耐心、缺乏品质追求，恰恰是很多中国企业后续乏力，遭遇困境的根源所在！
时代正在变化，但对产品品质的需求不仅不会变化，而且将更为强烈！中国中产阶级人数破亿，说明中国已经渐渐进入了富裕社会。中国正在跑步进入罗斯托经济成长阶段论第五级，在这样的社会，大家吃饱喝足后，需要的更多是丰富多样、各具特色、高品质的产品和服务。
在中国，一大群愿意为高品质、新体验埋单的人正在蜂拥而出。
当前的中国，不是没有需求，是我们的需求，越来越瞄准了高品质的产品，而这些产品在国内得不到对应的供给。
中国所谓的产能过剩，是结构性的过剩。过剩的低品质的产品，我们不需要；而我们需要的高品质的产品，国内却往往生产不出来。
在这种情况下，大量的消费品进口，乃至一年多达1.5万亿元的居民境外消费，也就不足为怪。
因此，建设品质企业，打通中国制造的最后一公里，彻底实现由量的扩展到质的突围，这已成大势所趋。如果说以前靠劳动力优势，我们勉强还能混过去，随着时代变化，如果我们仍不培育“品质精神”，那不仅成不了“制造强国”，连“制造大国”甚至都会被开除！
只有当中国企业在国际国内都成了“品质企业”的代名词，“made in China”才能获得新的“杀手锏”。
第一，品质！
第二，品质！
第三，还是品质！
莫愁前路无知己！中国企业，请向视品质为生命的那些德国和日本企业学习，向华为和任正非学习，向伊利和潘刚学习！
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