手册设计得很好,可是总是不知道如何用?每日 就是放在管理者抽屉搁置着,厚厚的一层灰。
和很多连锁企业打交道,一些老总常问及各种经营问题。但是查阅他们的手册,基本上都有设计,就是没有执行——手册成了摆设。
如何让手册落地呢?
设计完手册后,及时学习 ?
很多企业说,我们天天学习 ,让大家看手册,下发企业文化文件,服务礼仪文件也定期考核,但是效果就是不好。
对!这就是问题所在。学习 是否见效,关键在于学习 方式。笔者推荐RSTS学习 法,四步助你把手册真正落地。
一、背诵:活用的基础
先让员工背诵标准?
有人说,运营门店灵活性很强,只要理解就可以了。为什么要求强行记忆?
问题恰恰就在于“灵活性”。
单店手册基本是企业文化、流程和服务标准类的东西,字面上很容易理解,但很多学习 证明:初始阶段放任员工自己理解,经常会让他们加入自己的习惯,前后颠倒,缩短流程。
流程和服务标准经过全面优化,最关键的部分就是细节和顺序的设计。如果执行中前后颠倒,缩短流程,就起不到优质服务标准的作用。
虽然我们常说服务和管理要活学活用,但这必须是在全部按照规矩的基础上活用。很多人说制度无情,要人性化管理,然而真正的人性化管理是在制度基础上的人性化,不然就谈不上公正和科学。
在前期,补习完全背诵,强行记忆新的文化、新的流程,并指导后期的工作。常言道:“语言产生行为,行为产生习惯,习惯形成品质。”一个事情他都记不住,或者大概记住,就别指望他按照这个标准去严格执行。