2013年10月03日    价值中国      
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    国人的酒文化源远流长,饮酒的文化亦然。但是,如果有一天你被告知你“吃着火锅唱着歌”的时候,喝的小酒不是酒,而是酒精,不知各位会有如何感想?近日,古井贡酒在中报内容上暴露出采购大量食用酒精,其被怀疑使用酒精勾兑的方式来生产白酒,一时之间引来各方口诛笔伐。

    此事一曝光,坊间出现了两种截然不同的声音。一种声音认为,用酒精勾兑是酒厂“潜规则”,并非古井贡酒一家“独创”,所以不值得大惊小怪。另外一种声音则表示很失望,强调既然该酒宣称年份原浆,就不应该使用酒精勾兑欺骗消费者。

    很快,“勾兑门”的主角出来说话了!古井贡酒对这次的曝光采取的回应是:第一:低档类酒有部分采用食用酒精,但不全部都是食用酒精,会有一部分,用它来调味。第二:很多酒厂都会采用,这个符合国家标准,国家允许可以使用食用酒精。

    好一个国家标准!国家标准真是个神器,总是在关键时刻拯救企业于水深火热之中。这架势都快赶上超人了。真不知道当这些企业搬出国标来的时候,脸到底会不会红!而与此同时,很多名品酒企第一时间作出回应并与此次事件划清界限,比如贵州茅台董秘樊宁屏表示,茅台决不会采购酒精来勾兑白酒出售,只要是茅台真品,里面的酒都是按照包装上的原料酿造出来的。五粮液方面也表示,五粮液绝对是粮食酿造酒。

    这样的说法自然不能服众。要知道,几乎所有这些白酒生产企业,对采购的具体内容都未说明,一般只写“酿酒原料”,而不是说小麦多少、高粱多少。估计谁要是说咱们就是勾兑的,谁就一傻子!现在好了,企业不做傻子,就把消费者当傻子了!

    这是一个习惯性质疑的时代,当公众对一切都抱着一种怀疑的心态去看待的时候,真相却总是如此地配合着这种质疑。这些出事了的企业在被爆料之后,总是来上一句“这是行业规则,几乎所有白酒企业都在这么做”类似狡辩的话来。当企业们都擅长于责人之心责己,我们不禁要问一句:如此企业,道德血液何在?行业的监管又何在?

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