2013年10月03日    中国营销传播网      
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   由于经常给美妆店老板提供营销咨询服务,所遇到的不管是大店老板还是小店老板,很多时候他们竟然会发出同一种声音:做一个店老板真难!全国的美妆店加起来大约有上百万家。如果按照平均一个店有1.5个老板,也就意味着有一百多万个老板。对于这么庞大的群体,没有任何系统的关于如何做美妆店老板的知识传授。不能不说这是个遗憾。

    很多男人对自己的妻子,有着不切实际的期望,他们希望在社交场合,他们的妻子象夫人;独处的时侯,他们的妻子象情人;在家的时侯,他们的妻子象仆人。

    同样,我们对老板的,抱有几乎无法完成的期望,他既是一个能征善战的将军,又是一个能冲锋陷阵的士兵;他既要非常会做事,又要非常会做人;他既要懂管理,又要懂经营;他既要能吃苦,又要能享福.....

    做一个好的店老板,真正的困难是,在美妆店规模不同时期,他要做的事情不一样。这样的经验,是不可逆转的。换句话说,当一个人经历过这些事情的时侯,他才有可能感悟到这个变化的规律;当他正在经历这些事情的时侯,并不知道其中的问题。

    有人把老板分为小老板、中老板和大老板。他们认为小老板要做的是“事”,中老板要做的是“市”,而大老板要做的是“势”。这样的总结对我们做老板的是有一定的指导意义的。的确,当我们的店面很小的时候,事无巨细,需要我们亲力亲为把每一件事都做好;而当我们的美妆店有一定的规模的时候,我们需要关注的是市场的全貌;当我们美妆店发展的规模再上一个台阶的时候,我们就要考虑去影响整个市场的格局,也就是说要“顺势”和“造势”。

    美妆店老板要完成的四个转变

    在管理上,一个店老板必须学会由管事到管人的转变。所谓管事,就是管店内具体的事情,比如产品陈列、直接销售、学习 员工;所谓管人,就是通过组织计划 店内员工来实现做事情的目的。美妆店很小的时候,你是没有多少人可管的,你只需要把事情做好;但是当你的美妆店有一定规模的时候,如果你还在管很多小的事情,那么你的店是做不大的。一个老板是否完成了这样一个转变,我们可以通过看他在管事和管人上的时间分配来判断。看看他一天中或者一个月中有多少时间是在作具体的事情,有多少时间是在计划 员工,可能有的老板说了,我也计划 了呀为什么还不行?这是因为计划 完之后,还要有下文,不能计划 完就完事,还要做到检查和监督。尤其是美妆店内的员工从业者受教育文化素质偏低,理解程度有限,还要教给他们具体的做事方法。

    在管理上,一个店老板要完成的第二个转变,是从管人到管制度的转变。所谓管人,是指管理具体的人;所谓管制度,是指为自己的店和员工制定适合的一系列的制度,比如卫生制度、会员顾客管理制度,工资制度、考勤制度、奖励制度。这其中最重要的就是店内的薪酬体系,它包括基本工资,提成,奖金、福利等。可能有的老板说了,我们都有制度啊。有制度,但不一定合理,不一定完善,不一定成为系统,不一定执行得很到位。所以管制度,并不是说制度定好就完事了。一个老板如果完不成由管人到管制度的转变,那么他没办法从琐粹事务中脱离出来,也就不能完成从小店到大店的真正转变。虽然,有的老板店也是在越做越大,但是做得并不轻松、并不理想,甚至有的老板还说不如以前以前开小店的时候呢!这是为什么呢,就是因为没有真正完成从管人到管制度的转变。

   在经营上,一个老板要做的第一个转变,是从销售到营销的转变。我们很多的老板都是销售高手、专业出身,对销售有着天然的兴趣,销售也是我们个人成就感的主要来源。但是当你的美妆店达到一定规模、发展到一定程度的时候,你就必须放下具体的销售工作,转而开始做营销规划,包括店内产品结构组合,每年的营销计划、品牌推广,塑造店面形象,寻找定位等等。可能也有的老板会说,我们没学过营销学啊,我们就只知道卖货,当你自己不懂时,你可以找外脑啊,找专业营销策划机构,他们会给你包装自己的店面,建立自己的企业文化,给寻找定位,给你做整合营销

    在经营上的第二个转变,就是从做生意到做事业的转变。可能很多老板刚开始创业开店时,就想着养家糊口混口饭吃,但是做着做着,你就会发觉不是单单开店做生意那么简单。我们也可以打造自己的品牌,我们也可以引导市场。做生意是追求短期利益,做事业讲究长远性。就像国美的黄光裕最初开店时,可能也是生意,可能慢慢做成了事业,做成了一个行业龙头老大。为什么有的人入行时间挺早的,可是仍然是自己一家小店,为什么有的人短短两三年就遍地开花了成为行业翘楚。这就是是否完成从做生意到做事业转变的区别。

    虽然老板的角色总是在不断地变化,在不同的时期和企业不同规模的时候,老板要做不同的事情,但有两点是共同的:老板要做别人不做的事和别人做不了的事,而不是抱着自己喜欢的事情不放。了解这一点其实是做老板的最大的难处,而做到这一点,则更是难上加难。

    美妆店老板的最大过失

    美妆店的问题本质上是老板的问题:老板是否有足够的敏感发现大问题,是否有勇气承认和面对大问题,是否有勇气做出解决这些大问题的决定,以及是否有能力把决定付诸实施。老板,掌管着一个店的命脉。老板一旦犯了错误,会影响到整个美妆店的状况。所以,我们在给很多美妆店做营销咨询的时候,都要诊断,首先就是诊断老板,看看这个老板本身有什么问题,如果不解决好老板的问题,其他问题都无法真正解决。

    有人说,老板最大的过失是做出错误的决策。

    这句话有一定道理。如果一个决策者把大家引向一个错误的方向,或虽然方向正确但解决问题的方法错误,最后的结果不会是大家想要的。问题是,任何人都不是圣贤,再聪明的老总决策也会有失误的时候,况且所有的决策都是在有限信息的前提下做的,不可能全都正确。工作中我们经常发现原来认为对的,现在看来是错的,原来认为是错的,现在看是对的。所以我不认为老总最大的过失是决策失误。问题的关键是:老总是否能从决策失误中学习,让自己和大家不第二次,不重复犯同样的错误。很多美妆店老板不敢承认、不敢面对自己的决策失误。比如说选错了产品,产品不对路,只是看到了产品的利润,没有看到产品能不能适合本土。再比如说选址失误,只看到了房租便宜,没有看到周边的顾客群体。

    也有人说,老板最大的过失是用人不当。

    这句话同样有道理。用错了人,不可能有好的经营结果,而且会破坏一个美妆店的文化、氛围、价值观、会伤害到很多忠诚的员工和管理人员。问题同样是,老总也没有火眼金睛,不能事先清楚了解一个人的好坏优劣、擅长与不擅长、能力水平。

同一个人,可能在不同的时期、不同的条件下会有非常不同的表现。工作中我们经常发现认为不行的人,后来行了。我们本来认为肯定行的,后来发现不行了。问题的关键是:老板能否在用人的过程中,增加对一个人的了解,从而避免长期用错人或把人计划 在错误的位置上。往往很多老板,仅仅看到了这个人很有能力可以马上创造业绩,但是看不到这种人不好管理的一面;或者是看到某个人并不是太优秀,看不到这个人可塑性很强潜力很大的一面。

    老板最大的过失是不能及时发现(很多时候是不愿发现)自己店中已经出现和正在出现的核心问题:可能是决策的问题,可能是人的问题,可能是产品的问题,可能是文化的问题,可能是转型的问题。而不能及时发现问题的根源,是老板没有足够的自省能力。

    最终,美妆店的问题是老板的问题:老板是否有足够的敏感发现大问题,是否有勇气承认和面对大问题,是否有勇气做出解决这些大问题的决定,以及是否有能力把决定付诸实施。

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随机读管理故事:《尾数的作用》
某公司招聘一个负责采购物品的临时员工,很多人前来应聘。招聘者经过一番测试后,留下了三名优胜者参加面试。面试的最后一道题目是:假定公司派你到某工厂采购2000支铅笔,你需要从公司带去多少钱?
第一名应聘者的答案是120美元。主考官问他是怎么计算的,他说:"采购2000支铅笔可能要100美元,其它杂用就算20美元吧。"主考官未置可否。
第二名应聘者的答案是110美元。对此,他解释道:"2000支铅笔需要100美元左右,另外杂用可能需要10美元左右。"主考官同样没表态。
最后一名应聘者的答案比较特别,是113.86美元。他解释说:"铅笔每支5美分,2000支是100美元;从公司到铅笔厂,乘汽车来回票价4.8美元;午餐费2美元;从工厂到汽车站为半英里,请搬运工人需用15美元;还有……因此,总费用为113.86美元。"主考官听完,露出赞许的微笑。这名应聘者自然被采用了,他就是后来大名鼎鼎的卡耐基。
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