在通胀压力下,令业内颇为纠结的“零供关系”再次考验零售企业的供应链。
物美集团开始着手解决这个难题。“我们已经将"特约观察员"扩展到生鲜、食品、百货、家电等每一个品类。”2011年1月10日,物美集团副总裁许少川告诉《中国经营报》记者。
据悉,物美集团2008年设立了供应商“特约观察员”制度。选取一些中小供应商代表作为超市的特约观察员,有权限进入商超的后台、仓库甚至办公室,并且可以直接与超市、总部的一把手进行沟通和对话,从而减少零供双方的摩擦和矛盾。
“这相当于建立了一个双方高层对话的机制,很多时候采购和业务经理层面出现的摩擦高层并不知情,而正是这些摩擦使得双方的矛盾加剧。”许少川表示。
物美“特约观察员”制度的诞生有其历史原因。2005年前后,云南盛兴、普尔斯马特等国内一批大型超市相继倒闭,拖欠的一些供应商货款无法偿还。另外,超市乱收费、乱扣款等行为也比较普遍。在这种情况下,一些供应商对零售商产生了普遍的不信任感。
当时,物美集团亦深刻地感受到这股潮流。这一年,许少川从物美集团财务总监调到了负责运营的副总裁岗位。考虑到当时的情况,许少川决定彻底解决这个问题:将费用收取写进合同,从而减小采购人员私下乱收费的操作空间、如期付清供应商账款、减少或者免收供应商促销员管理费、退还不合理的收款。
与此同时,建立“特约观察员”制度也提上了日程。2008年8月,物美集团为北京的供应商代表颁发了“特约观察员”证书,特约观察员凭此证可以自由进出物美集团的各门店超市,可直接与门店店长、各部门负责人进行交流沟通,对于发现的问题特约观察员可第一时间将信息反馈给物美高层领导。
“"特约观察员"制度的一个好处是,每三个月举行一次会议,进行现场办公。由物美高层牵头将相关部门的总监召集在一起开会,特约观察员反映的问题,物美高层现场点名责令相关负责人办理。”物美集团首批特约观察员之一、世行商贸公司副总经理姚文华表示。
现在来看,当时物美决定减免、退还供应商货款无疑是一项“艰难的决定”。
不过,许少川认为,这笔买卖还是比较“划算的”。“物美集团连续三年销售额增幅在30%以上,这与供应商的支持是分不开的。在这期间,物美集团中小供应商平均销售额由200万元增长到了500万元。”许少川告诉记者。
随后,物美集团开始调整供应商,加大力度扶持具有成长性的供应商。物美集团的供应商由2007年的近3000家调整为现在的800家左右。“我们2010的目标是扶植一批具有潜力的供应商,促使它们今年销售额增长30%,利润上升20%。”许少川表示。