湘鄂情加快转型大众餐饮

在中央限制“三公消费”等政策的影响下,国内首个 上市 民营餐饮企业湘鄂情不得不大规模关闭旗下门店。

昨天,湘鄂情发布公告,宣布将停止旗下8家门店的经营,这些门店均为湘鄂情100%控股。年报显示,截至2012年底,湘鄂情共有直营店27家,加盟店9家,这也意味着,湘鄂情将关闭超过三成门店。

“受重大经营环境变化影响,此次停业的门店扭亏前景并不明显,停业有利于公司减少其他费用支出,减少公司损失”,湘鄂情表示,停业门店分别是 北京 的西南四环店、南新仓店、万泉河店等。

转型大众餐饮成了湘鄂情的“救命稻草”。2012年湘鄂情先后收购快餐品牌“味之都”90%股权和团膳品牌龙德华餐饮。“快餐将是湘鄂情最看重的领域”,湘鄂情相关负责人表示,目前湘鄂情已经在北京开出5家味之都自选式快餐店,团膳业务也稳步发展,“一年时间仅北京地区已经签约执行40余家。”