课程安排：
11月18-19日 《酒店成本管控策略与预算管控要领》
授课老师：
方法林
教授 会计师
工商管理硕士 商业经济硕士高级财务管理师
资深酒店管理顾问
原南京旅游职业学院旅游管理系主任、党总支书记方教授长期从事饭店财务教学研究和饭店管理咨询服务的工作，同时兼任多家饭店管理顾问和财务总监、副总经理等职务。擅长饭店财务预算、成本管理、人员编制、薪点工资、积分制管理、饭店考核分配(管理人员、员工)、饭店质量管理体系等，研究了一套独到的将上述各项溶合在一起的管理理论链，并在上百家高中档饭店的实践中得到了检验，并不断的完善和提高。在《饭店世界》《旅游科学》《旅游管理》《大酒店》《中外饭店》《酒店资源》《中国酒店》等杂志上发表数十篇论文，参与及主编的著作有《饭店会计》《中外饭店会计制度汇编》《现代饭店经营运转实用表格大全》，《饭店财务运转实务》《旅行社财务基础》《旅游企业财务基础》。
