6月清华大学现代餐饮及休闲产业创新管理总经理高级研修班教学安排

“清华大学现代餐饮及休闲产业创新管理总经理高级研修班(T-RCEO)”具体安排如下，请您仔细阅读，事先做好日程安排并准时参加各项教学活动，如有特殊情况无法参加，务请提前提交请假申请。

报到上课地点：清华大学西北门  医学院多媒体教室B-321
 

课程安排：

本次授课讲师简介 

杨建新
字：拓龙，出生于杭州.最早踏入中国旅游饭店管理行业的年轻的饭店管理师与培训师，担任过多家高星级酒店的总经理，涉及过酒店的房务、餐饮、娱乐、营销、人事、培训、财务、工程等部门岗位的管理，在国营、外资、民营、家族企业工作过，也是最早进入民营酒店担任总经理的第一人。杨建新见证了中国旅游饭店发展历程的各个阶段；2006年获得了国家旅游局颁发的20年中国旅游饭店总经理勋章与证书；2007年被中国饭店管理培训协会年会评为大陆最具影响力的实战派饭店培训师；中国大讲堂百名名师称号获得者等殊荣；并被多家大专院校、培训院校聘请为客座教授。
为了把20年来在酒店管理中积累起来的丰富的实战经验传授给有志于献身酒店业的人士，2006年元月起，杨建新毅然担任了中国酒店管理职业培训师。为了使培训能给受训者实实在在地把培训内容带回去解决问题，杨建新经常深入各类酒店做调查研究，不断地总结、关注最新动态的发展，并研发出酒店业发展的最新课程来。

毕彦生高级会计师，近二十年担任大型外资企业财务总监，北京旅游学院国际饭店业培训中心客座教授，资深财务培训师，有着非常深厚的财务理论水平及丰富的财务实战经验。成功地将“饭店预算管理”的完整理论与实践经验引入了不同体制的新建酒店，取得了不俗的效果。三十多年的财务工作，使其积累了会计工作及饭店财务管理工作的丰厚经验,成为包括国家机关在内的众多各企事业单位炙手可热的培训师。曾为“中石油”酒店系统、“国航酒店管理公司”、解放军“总装招待所”等多家酒店担任内部培训师。参与编写了由中国旅游出版社出版发行的《现代饭店财务管理》一书。

易钟
北京易中视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人，2006中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家，北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师,多家培训公司特聘高级讲师,并担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业，并就读于剑桥商务管理专业，ISO900 2国际质量认证内审员，曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团，一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作，在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理念，多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。出版光盘《餐饮酒店企业文化建设》、《提高饭店服务质量管理四步曲》、《优秀服务员培训教程》、《看士兵突击 做职场精英》。畅销书《做最好的餐饮服务员》等。