5月23-25日清华大学酒店创新管理国际化总裁高级课程表

清华大学酒店创新管理国际化总裁高级

研修班  第九期（T-HCEO）开课通知

 “清华大学酒店创新管理国际化总裁高级研修班第九期（T-HCEO）”将于2013年5月开始新一期课程。具体安排如下，请您仔细阅读，事先做好日程安排并准时参加各项教学活动，如有特殊情况无法参加，务请提前提交请假申请。

报到地点：中国职工之家饭店    地址： 北京 西城区复兴门外大街真武庙路1号

（长安街南侧，全国总工会大楼旁，长安商场对面）

上课地点： 5月23、25日  C座4层  第二十会议室    前台电话：010-68576699

联系电话：010-62797895 13366365947 周老师

注：上课期间严禁带家属及非本班学员一同上课！

订房建议：

中国职工之家大酒店：

B座：大床房/标间：480元（含早餐）     C座：大床房/标间：760元（含早餐）

授课讲师简介
 

匡家庆

南京旅游职业学院培训处处长，继续教育学院院长，副教授， 工商管理 硕士，江苏省首席技师。中国饭店协会职业经理人专家评审委员会委员、客座教授。先后赴瑞士洛桑旅馆学校、美国康奈尔大学 酒店管理 学院接受专业培训。主要研究方向为酒店管理艺术、酒店质量管理、餐饮经营与管理。
　　　主持和参与制定了“餐厅服务师”、“调酒师”等工人技术等级的全国标准，参与多项国家及省级课题研究，主持省级精品课程餐饮经营与管理项目课程的开发。多次担任全国、省、市旅游行业职工技能大赛中餐、西餐、调酒等比赛的裁判、裁判长。担任北京金三环宾馆、浙江金马饭店、苏州饭店、苏州新苏大酒店、贵州圣沣酒店、南京东方珍珠饭店等四五星级饭店总经理、执行总经理。担任近二十家饭店咨询管理项目经理，负责饭店筹备、开业方案制定，管理制度建立，管理人员培训，经营方案制定等；长期担任全国旅游饭店总经理、部门经理岗位培训班的授课、讲学。担任多家餐饮集团、公司的顾问。
　　　主编、参编《餐饮业经营管理》、《餐饮部的运行与管理》、《饭店餐饮管理》、《酒水知识与酒吧管理》、《餐饮服务规范》、《酒店 营销 计划 编制》等专业书籍10多本，在《旅游学刊》、《中国商论》、《山东师范大学学报》、《南京师范大学学报》等全国核心期刊；以及《中外饭店》、《中国酒店》等专业刊物上发表饭店管理专业论文数十篇。

张玉玲

中国饭店协会女企业家理事会执行理事长，高级工商管理(MBA)硕士研究生。就任新北方旅游产业发展有限责任公司总经理、北京新旅佳苑国际酒店管理公司董事长兼总经理、北京北方佳苑饭店董事长兼总经理、东城区旅游行业协会副会长。北京大学经济学院、北京联大旅游学院、北京经济技术职业学院，首师大科德学院客座教授。曾著书《佳苑管理实务》、《现代酒店全面质量监控》等。