5月26-29日清华大学酒店与餐饮创新管理国际化总裁高级研修班课程表

清华大学酒店与餐饮创新管理国际化总裁高级 研修班 （T-HCEO）开课通知

“清华大学酒店与餐饮创新管理国际化总裁高级研修班”将于2012年5月开始新一期课程。具体安排如下，请您仔细阅读，事先做好日程安排并准时参加各项教学活动，如有特殊情况无法参加，务请提前提交请假申请。
报到地点：清华大学东门外右手 紫光交流中心大堂 前台电话：62791888
上课地点：清华大学

课程安排：

注：上课期间严禁带家属及非本班学员一同上课！
请于5月16日前订房事宜通知刘老师 010-88424112
订房建议：
A: 紫光交流中心(四星) 标间(大床)415元/天，单间(大床)470元/天(含早餐)
上网费20元/天（6月份开始房价上调100元）
地址：北京市海淀区中关村东路一号院10号楼 前台：62791888

B: 兰亭汇快捷酒店 单人间A/B：238元/天； 标准间A/B：268元/天
三人间：388元/天（不含早餐) 免费上网
地址：北京市海淀区城铁五道口西北角（地铁13号线下车走2分钟即到） 前台：62619296/62618596/62619226/62619856

C: 和家宾馆（经济型） 标间/大床间 208/218元/天（含早餐) 免费上网
地址：北京市海淀区五道口华清嘉园西门南100米(21号楼旁边)
前台：82629195/ 82629013

授课讲师简介

刘跃
国家酒家酒店评审委员会评审员；清华、中国饭店协会 职业经理人 培训班特聘讲师，多年致力于行业培训教学工作。曾多次接受喜来登系统的 管理培训 并服务于喜来登长城饭店，曾就职于北京南银大厦、大型餐饮连锁集团。在饭店、餐饮行业拥有丰厚经验的实战派培训管理专家，在企业架构组建、 人力资源 及餐饮产品管理等领域有独到见地。
2005年6月至今任北京长城启明管理咨询有限责任公司首席培训师
2002年4月至2005年5月任北京眉州东坡餐饮集团副总兼 人力资源总监
1999年9月至2002年4月任北京南银大厦人力资源部经理
1982年10月至1999年9月就职于北京长城饭店
（其中前11年就职于餐饮部，后6年任训导部主任。90年至92年受长城喜来登饭店派遣至桂林喜来登工作，担任餐饮管理工作，此间，为桂林员工提供了喜来登培训体系相关内容的培训。）
在中国饭店协会即将发行的职业经理人资质认证班必读教材《餐饮管理》一书中，担任主编工作。在中国劳动出版社发行的职业技能鉴定教材《餐厅服务员》一书中，担任若干主要章节的编写与再版工作。参加国家旅游局人力资源开发中心编著的《饭店 管理案例 》一书的写作工作，担任餐饮篇写作工作。担任国家酒家酒店评审委员会评审员一职。多次为全国各地评审员提供ISO9000知识培训。在中国劳动出版社发行的职业技能鉴定录象带“餐厅服务员”中，担任技术指导和解说词书写工作。在北京旅游局行业协会制作的“宴会设计与服务”录象带中担任宴会设计和解说词书写工作。在顺风餐饮学院制作发行的“顺风餐饮服务与主题宴会设计”光盘中担任主题宴会设计和解说词书写工作。
担任联合大学旅游学院国际饭店业培训中心兼职讲师，旅游学院餐饮工艺系兼职讲师，中国饭店协会职业经理人资质认证培训班讲师。
 

授课讲师简介
 

徐虹
战略管理博士，南开大学商学院旅游学系主任，教授，博士生导师。中国旅游协会旅游教育分会副会长，天津市旅游学会理事，天津市南开区文化旅游局特聘专家副局长。
主要研究领域为：旅游产业经济问题、旅游战略管理、旅游竞争力问题、旅游企业财务管理。先后出版专著、译著和教材20多部，发表学术论文30多篇，参与国家自然科学基金项目并主持天津市社科基金项目等多项，目前正进行有关旅游产业潜力和竞争力研究及基于整合营销传播的体育旅游 营销管理 研究。代表性著作有《饭店企业核心竞争力研究》，教材方面有《旅游企业财务管理》，译著方面的代表作是《饭店业管理会计》（美国饭店业协会培训教材）、《饭店决策者的财务管理》及《旅游目的地竞争力管理》等。在多年的教学科研实践中曾多次获奖，包括获得天津市第六届、第七届社科青年佳作奖和南开大学敬业奖教金奖励等。
 

授课讲师简介
 

毕彦生
高级会计师，近二十年担任大型外资企业 财务总监 ，北京旅游学院国际饭店业培训中心客座教授，资深财务培训师，有着非常深厚的财务理论水平及丰富的财务实战经验。成功地将“饭店预算管理”的完整理论与实践经验引入了不同体制的新建酒店，取得了不俗的效果。三十多年的财务工作，使其积累了会计工作及饭店财务管理工作的丰厚经验,成为包括国家机关在内的众多各企事业单位炙手可热的培训师。曾为“中石油”酒店系统、“国航酒店管理公司”、解放军“总装招待所”等多家酒店担任 内部培训 师。参与编写了由中国旅游出版社出版发行的《现代饭店财务管理》一书。
授课风格：
语言表达逻辑性较强且言简意赅，常使听课者在结束时有“意犹未尽”之感；理论联系实际，理论于浅显的案例之中，使非财务人员也能由浅入深地理解并牢记；理论清晰，且重视细节管理的介绍，以适应不断更新的管理理念以及不断细化的管理方法。
培训案例：
深圳市财政局、中石油酒店系统、财政部机关服务局、解放军总装招待所、国航酒店管理公司、山东省劳动和社会保障厅、国家信息产业部机关服务局、国务院机关事务管理局宾馆中心
业界评价：
学员评价：非常喜欢毕老师的课程，她的讲课通俗易懂，很多复杂的东西也变得简单且容易理解了。对我这个非财务专业出身的人来说非常容易掌握，而且对日常工作帮助非常大；以前没有听过财务方面的课程，听了毕老师的课程觉得财务的确非常重要，财务课程应该成为每个职业人，不管是财务专业还是非财务工作者的必修课，因为财务对每人的生活都戚戚相关的；毕老师的课程激发了我对财务知识及财务课程的兴趣，同时能更好地在工作上运用。