时光悄无声息,而岁月掷地有声。秋冬之交,一半是暮秋的绚烂多彩,一半是初冬的温柔与安静。在这充满收获和绚烂的季节,清大共进班走进优秀同学企业,宋佳欣同学企业--金丰集团·北京大通有机农业有限公司参访学习,旨在为大家提供更多行业学习和交流的机会。
北京大通有机农业有限公司是一家专业一站式食材解决方案服务商,目前业务范 围辐射全国18个省市,在北京、上海、广州、重庆、成都、武汉、云南、贵州等地分别 建立了大型生鲜中央工厂,可为党政军、企事业单位、校园、餐饮酒店、团餐企业、连 锁商超等客户提供一站式食材解决方案,同时也承载了 B2B/B2C 企业职工福利等业务, 致力于为用户提供安全、健康、高性价比的食材。
金丰集团供应链基地在北京2008年奥运会、2010年上海世博会、70周年大阅兵, 2022年北京冬奥会残奥会获得优秀供应商、北京高校联采优秀供应商、国防大学、首都机场、中国兵器集团、电建集团、商务部、 北京市政府和北京疫情应急保障中应运而生。
在迅速发展中,金丰大通积极承担企业公民的社会责任,始终在扶农助农、稳价保供、应急保障等行动中努力发挥带头示范作用。由金丰大通组织发起的精细化扶贫、社会爱心捐赠等公益事业,现已惠及全国多个区域,赢得社会各界好评。金丰大通将始终秉承“健康食材”的发展使命,进一步细化发展战略,强化品牌建设,优化业务资源配置,稳步向全国多个区域发力拓展,一如既往地引领中国食材供应链服务领域的行业标准,为广大客户打造全方位食材无忧保障。
公司自成立以来始终以质优价廉、服务至上为原则,严格按照ISO:9001国际标准体系进行管理。同时建立了行业领先的配送中心、大型冷库和保鲜库、检测中心以及专业化的配送团队,能长期安全、稳定、准时的配送货物。
宋佳欣同学先是带领同学参观了预制菜生产车间,手工切菜间,冷藏间,保温储存间,面点操作间,卤料制作间,同时还参观了金丰集团的博物馆,奥运美食文化博物馆,金丰集团一直致力于中国团餐标准化科技建设,业务涉及团餐连锁,酒店管理国际贸易,宫廷药膳,保健品,种植养殖,仓储加工,物流配送,餐厅设计,厨房设备,并申请专利以及非遗多项专利。
宋佳欣同学留学回国后,一直致力于团餐事业,也一直坚守着家族传承,从0到1把金丰集团的供应链基地全链条搭建生产已初具规模,并有条不紊的在发展中,让我们看到了90后的姑娘,对民营企业的热忱,以为对未来90后的年轻企业家充满了信心和敬佩!
金丰集团成功的承办了两届奥运会的团餐业务,并成为了国人的骄傲,特别是在冬奥会保证工作涉及冷链配送,热链配送,现场制作三种模式。涵盖中餐自助、西餐自助、盒饭、茶歇、售卖等多种形式。在奥运收藏馆中,还参观了历届奥运食谱,以及被谷爱凌带火的文明中外的〝韭菜盒子〞等等。
参访结束之后,佳欣同学邀请所有同学来到会议室,系统的讲述了金丰集团的整个成长历程,业务范围,运用模式,市场前景,所服务的企业,还进行特色餐食品尝。同学们在交流过中也发表了自己的感受和感想。在更多人看来,团餐只是普通的提供简单快捷的方便用餐,但是今天参访完金丰集团,看到了有家国情怀的团餐企业,而且勇于承担社会责任,同时把团餐做到了极致,也是中国团餐的标准的主持单位,填补了国内团餐领域多项空白,更是中国团餐的行业标准。同行业同学参访之后感受很深,说做食品不仅仅要专业,更要有情怀。第二就是在入口要更高一些,从原料上,设备上,人员上,都要高配,同时自身的眼光也要看的更长远一些。
古人云:百战归来在读书,我们读的不仅仅是教授给我们课上讲授的专业理论知识,同时优秀企业家同学以及他们的企业也值得我们学习。一切都可以变唯有学习不能变。本次参访不仅仅增进了我们对同学企业的了解更让我们发现身边值得学习的同学,增进了同学之间彼此的交流和友谊。期待未来我们走进更多的同学企业,为社会创造更大更多的价值。