2013年09月01日    孙坚 网易财经      
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如家酒店集团CEO孙坚

如家是一个非常年轻的企业,十年之间,我们从事的是经济型酒店,俗称“招待所”,只不过是加上了“豪华”两个字,所以“豪华招待所”也是我们对经济型酒店的一种诠释。在过去的十年当中,如家是如何从没有成长到今天这样的规模,我想这不是我一个人能够诠释清楚的,更多的是一群人,一群如家人在这十年当中不断努力的结果,跟大家分享的是我们这群人在这十年过程中的点点滴滴。

我们在创业初始其实是带有目标性的区间,主要是如何去发现机会,发现那些优良的“种子”。其实,你需要关注到客人、市场、行业和产品这四个纬度,只要方向是对的,就可以找到更多“种子”,你的企业就会有一个符合消费者的前提。

中国酒店不是以经济、市场作为主导的商业模式,本身是不能完全市场化的,更不能达到真正意义上的商业投资模型。我们就做了加法和减法,突出了顾客关心的,减去了商业模型本身不能承受,而顾客又不能真正感受到的。需求有“Needs(需要)”和“Wants(想要)”之分,需求是需要解决的实际困难 ,“Wants(想要)”是一种心理上的期望。找准真实的顾客需求,将其最大化,这最容易击中消费者心理最柔软的部位。

“布种”就是一个创业的过程,你需要认真筛选。实现你的商业模型,需要企业家精神,第一是“疯狗精神”。2002年,绝大多数人是不知道经济型酒店的,前几年创业的过程中,如家的同事用这样一种精神去“咬”顾客。(他们对顾客说,)“请你到我这里住,你体验得好可以再选择,感觉体验不好可以不选择。”十年前,你就是在“求”,求了之后还要“藏”在那边,死皮赖脸地把他们抓过来,靠产品服务留住顾客,所以创业真的不容易。

第二,要有奉献精神。拼搏是有风险的,但企业要敢搏。对于创业企业来说,忍受、奉献、牺牲,这是一定要(有)的。

此外,还要具备主人翁精神。这个店就是你自己的,你把它当做自己的事情来做,这是一个企业能不能做成的重要方面。这是我们在创业过程中两个最重要的要素,一是找到要做什么,二是找到之后就要做,义无反顾地做下去。

很多时候,要考虑如何把你的发展布局形成一种战略。一个好的战略布局,既要有宏观的、对于全国布局的构思,同时还要有局部的、有针对的布局突破。我们第一个进入这个市场,那么我们的先发优势能不能持续,我们能不能比人家Move得更快?这就是毛主席的“运动战略”。我要运动,要走得比别人更快。

在酒店发展的核心布局上,必须尊重和捍卫标准。什么叫做标准?我们有如家的“圣经”,从岗位规范到业务学习、职务晋升,每个员工都在朝着一种标准的方向往前走。在创业过程中,一定要在核心布局上专注、坚守,这样才能形成Stablization(常态),形成稳定的服务、经营水平。

还有就是归属(感)。邓小平说“发展是硬道理”,一个企业一定要能够创造一种发展的环境,提供更多的资源平台以及学习和晋升的机会,这样才有更多的人愿意找这种归属。

在企业发展的不同阶段,管理方式也是不一样的。在创业阶段,更多是以小搏大,创造个人英雄主义,因为那时候要的是结果。但是当企业开始(做大后),管理就变成了一种平衡的过程,强调的是建立一种机制、平台和系统,这时个人英雄主义要变成团队英雄主义的概念,不能为了突出一个人影响其他人。企业往大的方向走时,必须要更加系统化和规范化,否则它就很难作为一个整体来运作。

(创业者)首先要有梦想。一定要有Belief(信念),Believe that some day your dream will com true(坚信终有一天会梦想成真)。如果你都不相信它有一天会变成Reality(现实),那肯定是不能实现的。

其次,创业者要有感染力。感染力是财富,这张“饼”可能比意大利比萨还美味,这就是它的感染力。

最后,创业者要有忍耐力。因为创业的过程绝对不是一帆风顺的,挫折一定比成就要多,所以如果你不能忍受,不能承受,那么你就早早地不在这个阵营当中了。作为一个创业企业,看中了这种东西,只要你相信它,就去搏,然后就要争取搏出一个结果出来。

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随机读管理故事:《推销你的梦想》
        迈克是德国一家保时捷分店的销售经理,他头脑灵活,善于出奇制胜,用一些新颖的方式招徕顾客,在业界素有“鬼才”之称。可是最近半年来,由于周围新开了几家名车销售店,竞争激烈,接连几个月,迈克所在店的销售额不断下滑,迈克很伤脑筋。
    一天早晨,他拨通几个有购车意向的客户的电话,预约了前去拜访的时间。随后,他叫上一个助手和一名摄影师,带上了电脑和打印机等设备,开着新车向第一个目标客户家驶去。
    当车开到那个叫乔恩的客户家门口时,迈克一行下了车。迈克并没有急着去敲乔恩家的门,而是在乔恩家门前屋后转了一圈,然后示意助手将新车开到一个适于做乔恩家的停车位的地方。随后,迈克吩咐那个摄影师给房子和车子拍照,并告诫他:照片看上去一定要有新车与房屋完美融合在一起的效果。
    按照迈克的要求,摄影师忙活起来,他从各个角度对车和房子进行取景。不一会儿,摄影师拍好了一张照片,摄影师将照片传到电脑上,通过连接在电脑上的打印机打印出了照片:只见在一栋有白色窗户的赭色房屋前,静静泊着一辆崭新的黑色保时捷,房屋前的几棵树落下的黄叶铺满了地面,一片树叶刚好落在新车前面的挡风玻璃前,整个画面看上去是那么协调、完美,不禁让人联想到照片里这一家人的安适和富足。迈克拿起照片欣赏了一番,对摄影师翘起了大拇指。这时,房屋主人乔恩出来了,迈克上前跟乔恩简短地寒暄几句,送上那张照片,然后跟乔恩道了别,一行人开着车,向另一个客户家驶去。
    一天下来,迈克带着助手开着新车重复做同样的事情。他的这一举动让助手和所有的员工们都感到很奇怪,不知他葫芦里卖的什么药。
    两个多月过去,迈克的店没有对新车进行过一次撒网式宣传,也没有跟竞争对手进行过价格宣传战,只是为154户有购车意向的人家拍摄了照片。奇怪的是迈克此举却换来了极高的成功率,154户人家中,有超过30%的住户预约看车,最终的成交率也极高。那些决心购买迈克的车的人,几乎都说过类似的话:“车很漂亮,也许是最适合我们家的一款车。”
    看着销售额一天天高起来,员工们都很惊讶。原来,这是迈克想出的一种聪明的促销手段,他根据有购车意向的人的心理,用一张张车与房屋完美融合的照片,激起他们对拥有照片里那辆车的美好渴望和联想。因为看着照片里新车与房屋完美搭配显示出的那种和谐、丰足的意境,谁不会为之心动并说服自己买下那辆车呢?迈克意味深长地说:“我推销的是车,更是在推销购车人心中那个对美好生活的梦想啊。” 

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